Harmonie alimentaire : Beelong et Moulin de Sévery unissent leurs forces pour une transparence durable

Dans un monde où la conscience environnementale guide de plus en plus nos choix, les membres du Cluster Food & Nutrition continuent de faire bouger l'industrie alimentaire par des collaborations innovantes et durables. Aujourd'hui, nous mettons en lumière l'alliance entre Beelong et Moulin de Sévery, deux membres du cluster partageant la même vision : promouvoir la transparence et l'impact environnemental positif dans le domaine de l'agroalimentaire.

Beelong s'est donné pour mission de favoriser la transparence sur le marché alimentaire et de sensibiliser à l'impact environnemental de notre alimentation sur la planète. Pour concrétiser cette vision, Beelong travaille en étroite collaboration avec des partenaires partageant cette même ambition tel que, Moulin de Sévery ! 

Moulin de Sévery perpétue son activité artisanale depuis bientôt huit générations. Les gestes du métier s’appuient sur le passé, tout en se transformant et s’adaptant en fonction des critères technologiques et nutritionnels actuels. Afin de perpétuer cette tradition et d’évoluer avec son temps, Moulin de Sévery a décidé d’offrir davantage de transparence à ses clients. Depuis 2023, Moulin de Sévery affiche ECO-SCORE® sur leur boutique en ligne et sur leurs emballages. Une belle manière d’apporter plus de transparence aux consommateurs, soucieux de leur impact environnemental et valoriser les bonnes pratiques d’un circuit durable ! 

Les huiles, vinaigres et moutardes durables de Moulin de Sévery sont certifiées par des labels renommés tels que Bio Suisse, Bio, AOP et Vaud certifié d'ici. Ces certifications attestent de la provenance, des méthodes de production et de l'impact environnemental positif qu'offre l'entreprise à ses clients.

Cette collaboration entre Beelong et Moulin de Sévery s'inscrit dans la lignée des initiatives novatrices du Cluster Food & Nutrition. Elle reflète la convergence de deux entreprises partageant une vision commune : offrir aux consommateurs des produits de qualité tout en étant conscients de leur impact sur la planète. Ensemble, Beelong et Moulin de Sévery redéfinissent les normes de l'agroalimentaire, montrant que la collaboration entre les membres du Cluster Food & Nutrition est une force motrice essentielle vers un avenir plus respectueux de l'environnement et éthique.