Am 26. Juni 2025 bringt der Focus Food Save 25 von United Against Waste die spannendsten Food Save Persönlichkeiten in Bern zusammen. Unter dem Motto «from vision to action!» steht der Tag ganz im Zeichen innovativer Lösungen zur Reduktion von Lebensmittelverlusten.

Die Impulsveranstaltung bringt führende Köpfe aus Wissenschaft, Wirtschaft und Verwaltung zusammen und bietet ein kompaktes, praxisnahes Programm mit hochkarätigen Keynotes, interaktiven Breakout-Sessions und wertvollen Netzwerkmöglichkeiten. Gemeinsam entwickeln wir tragfähige Lösungsansätze für die Zukunft der Lebensmittelbranche. Treffen Sie inspirierende Fachleute und nehmen Sie wertvolle Impulse mit.

Das sind die Höhepunkte des Programms:

Inspirierende Keynotes

Erhalten Sie exklusive Einblicke in die neue „Nice to Food Save“-Produktlinie von Coop und Betty Bossi sowie in die kreative Verarbeitung von Nebenströmen. Zudem nimmt Sie Martin Jucker von der Jucker Farm mit hinter die Kulissen und teilt inspirierende Learnings – auch von Projekten, die nicht wie geplant verliefen. Freuen Sie sich auf spannende Erkenntnisse und praxisnahe Impulse.

StreamUp Celebration

Elf visionäre Food-Save-Projekte haben das Mentoring-Programm StreamUp durchlaufen – jetzt ist es Zeit, ihre Erfolge zu feiern! Lernen Sie innovative Lösungen kennen, testen Sie neue Produkte und treffen Sie die kreativen Köpfe hinter den Ideen.

Breakout-Sessions

Wählen Sie aus vier praxisnahen Sessions zu aktuellen Themen:

• Nebenströme – die Zutat für mehr Nachhaltigkeit
• Branchenübergreifend ans Ziel – am Beispiel Mehl
• Food Save en restauration – simple et efficace (auf Französisch)
• Food Save Kompetenz aufbauen – wie gelingt das?

Nutzen Sie diese Gelegenheit, um sich mit führenden Expert*innen auszutauschen und die Zukunft der

Lebensmittelbranche aktiv mitzugestalten.

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