Innovation Booster Swiss Food Ecosystems

Innovation Boosters - Swiss Food Ecosystems & Future Food Farming

Der gemeinsam von Swiss Food Research und dem Cluster Food & Nutrition gegründete Verein "Swiss Agro Food Leading House" wurde von Innosuisse ausgewählt, um den Innovation Boosters Swiss Food Ecosystems und Future Food Farming zu leiten. 

Dort liegt der Fokus auf technologischer Innovation Booster Swiss Food Ecosystems einer neuen Generation in den folgenden Bereichen

• intelligente Ernährung
• Aufwertung von Biomasse
• Ressourceneffizienz
• Kreislaufwirtschaft
• nachhaltige Verpackungen

betrifft aber auch innovative Geschäftsmodelle, Innovationskultur und -methoden.

Der Innovation Booster finanziert ausgewählte Innovationsteams und ermöglicht ihnen, ihre Innovationsideen zu testen. Dies fördert einen agilen Prozess mit modernen, kollaborativen Methoden wie "Design Thinking" und "Rapid Prototyping", wodurch die Qualität der Ideen kontinuierlich verbessert wird. Darüber hinaus ermöglicht das kollaborative Lernen durch Hackathons und Challenges den Erfahrungsaustausch zwischen den Teams im Sinne einer offenen Innovation.

Besuchen Sie Innovation Booster "Swiss Food Ecosystems" um weitere Informationen über das Programm und die Teilnahmebedingungen zu finden. 

Das Swiss Agro Food Leading House sorgt für Rahmenbedingungen, die eine optimale Zusammenarbeit mit Partnern entlang der gesamten Wertschöpfungskette und unter Einbezug von Wissen, Kompetenzen und Technologien von Universitäten und Forschungspartnern ermöglichen. Ein Ansatz, der bahnbrechende Innovationen hervorbringen kann.

Getragen vom Erfolg des Innovation Booster Swiss Food Ecosystems, der die Entstehung von fast 40 Ideen mit disruptivem Potenzial im Agrar- und Lebensmittelbereich begleitet hat, hat das Suisse Agro Food Leadinghouse eine neue Initiative ins Leben gerufen: den Innovation Booster Future Food Farming. Dieses ehrgeizige neue Programm zielt darauf ab, kollaborative und integrative Innovationen zu fördern, um ein nachhaltigeres und widerstandsfähigeres Ernährungssystem zu schaffen.

Das Future Food Farming zielt darauf ab, die Kluft zwischen Landwirten und Verbrauchern zu überbrücken, indem es alle Interessengruppen um eine Plattform für Co-Kreation und Zusammenarbeit versammelt. Es fördert aktiv die Suche nach innovativen und radikalen Lösungen für die Herausforderungen von morgen und erhält dabei wertvolle Unterstützung vom Schweizerischen Bauernverband, der Föderation der Schweizerischen Nahrungsmittelindustrien (FIAL) und den grossen Schweizer Einzelhändlern: Aldi, Coop, Lidl und Migros.

Ein auf den Endverbraucher und Konsumenten ausgerichteter Ansatz steht ebenfalls im Mittelpunkt der Aktivitäten von Future Food Farming. Dieser Ansatz wird durch eine enge Zusammenarbeit mit bestehenden Living Labs (lebenden Laboratorien) wie den Versuchsstationen von Agroscope, den Innovationgroups von Swiss Food Research sowie dem neu gegründeten Food&Farm Living Lab des Kantons Freiburg ermöglicht. Durch die Integration der Living Labs möchte der Innovation Booster Future Food Farming die Verbindung zwischen der Landwirtschaft und den Konsumenten stärken und die Entstehung innovativer Ideen fördern, die das Potenzial haben, unser Ernährungssystem positiv und radikal zu beeinflussen.

Getragen von dem Wunsch, die Verbindung und das gegenseitige Verständnis zwischen Landwirten und Verbrauchern zu stärken, bringt Future Food Farming alle Interessengruppen zusammen und bietet eine neutrale Plattform, um innovative Lösungen, Konzepte und Prototypen gemeinsam zu erarbeiten, zu testen, zu verfeinern, zu überdenken und neu zu gestalten. Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf dem Bestreben, sowohl den Bedürfnissen der Landwirte als auch den Anforderungen der Verbraucher gerecht zu werden, in der Erkenntnis, dass ihre Synergien für einen nachhaltigen Fortschritt von entscheidender Bedeutung sind. Die Innovationsteams erhalten zwischen 2024 und 2027 insgesamt 1.000.000 CHF, um ihre innovativen Ideen zu verwirklichen.

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Weitere Informationen zu den 12 Innovation Boosters finden Sie unter www.innosuisse.ch