Innovation Boosters - Swiss Food Ecosystems & Future Food Farming
L'association "Swiss Agro Food Leading House" fondée conjointement par Swiss Food Research et le Cluster Food & Nutrition a été choisie par Innosuisse pour diriger les programmes Innovation Boosters "Swiss Food Ecosystems” et "Future Food Farming".
Swiss Food Ecosystems
Au sein de l'Innovation Booster Swiss Food Ecosystems, l'accent y est mis sur l'innovation technologique d'une nouvelle génération dans les domaines suivants
- la nutrition intelligente
- la valorisation de la biomasse
- l'efficience des ressources
- l'économie circulaire
- les emballages durables
mais concerne également les modèles d'entreprise novateurs, la culture et les méthodes d'innovation.
L'Innovation Booster finance les équipes d'innovation sélectionnées et leur permet de tester leurs idées d'innovation. Cela favorise un processus agile avec des méthodes modernes et collaboratives comme le "Design Thinking" et le "Rapid Prototyping", ce qui améliore continuellement la qualité des idées. En outre, l'apprentissage collaboratif par le biais de hackathons et de challenges permet d'échanger les expériences entre les équipes dans un esprit d'innovation ouverte.
Rendez-vous sur Innovation Booster "Swiss Food Ecosystems" pour trouver de plus amples informations concernant le programme et les conditions de participation.
Swiss Agro Food Leading House assure des conditions cadres permettant une collaboration optimale avec les partenaires tout au long de la chaîne de valeur et en intégrant les connaissances, les compétences et les technologies des universités et des partenaires de recherche. Une démarche susceptible de générer des innovations révolutionnaires.
Future Food Farming
Porté par le succès de l’Innovation Booster Swiss Food Ecosystems qui a permis d’accompagner l’émergence de près 40 idées au potentiel disruptif dans le domaine agroalimentaire, Suisse Agro Food Leadinghouse a lancé une nouvelle initiative : l’Innovation Booster Future Food Farming. Ce nouveau programme ambitieux vise à encourager l’innovation collaborative et inclusive pour créer un système alimentaire plus durable et résilient.
Le Future Food Farming vise à combler le fossé entre les agriculteurs et les consommateurs en rassemblant toutes les parties prenantes autour d'une plateforme de co-création et de collaboration. Il encourage activement la recherche de solutions innovantes et radicales pour relever les défis de demain, avec le soutien précieux de l'Union Suisse des Paysans, de la Fédération des Industries Alimentaires Suisses (FIAL) et des grands détaillants suisses : Aldi, Coop, Lidl et Migros.
Une approche centrée sur l’utilisateur final et les consommateurs est également au cœur des activités de Future Food Farming. Cette approche est possible grâce à une collaboration rapprochée avec des Living Labs (laboratoires vivants) existants tels que les Stations d’essais d’Agroscope, les Innovationgroups de Swiss Food Research, ainsi que le tout nouveau Food&Farm Living Lab du canton de Fribourg. A travers l’intégration des Living Labs, l’Innovation Booster Future Food Farming souhaite renforcer le lien entre l’agriculture et les consommateurs et favoriser l’émergence d’idées innovantes ayant le potentiel d’impacter positivement et radicalement notre système alimentaire.
Porté par la volonté de renforcer le lien et la compréhension mutuelle entre agriculteurs et consommateurs, Future Food Farming réunit toutes les parties prenantes et offre une plateforme neutre pour co-créer, tester, affiner, penser et repenser des solutions, concepts et prototypes innovants. Un accent particulier est mit sur la volonté de répondre à la fois aux besoins des agriculteurs et aux exigences des consommateurs, en reconnaissant que leur synergie est essentielle pour un progrès durable. Les équipes d'innovation bénéficient d'un financement total de 1 000 000 CHF entre 2024 et 2027 pour concrétiser leurs idées novatrices.
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Pour en savoir plus sur les 12 Innovation Boosters, rendez-vous sur www.innosuisse.ch