Der Cluster Food & Nutrition ist stolz darauf, am Aufbau des kollaborativen Projekts KERA beteiligt zu sein, das von Januar bis Oktober 2021 ...
Bei der Verarbeitung von Äpfeln, der meistverzehrten Frucht des Landes, zu Saft und Püree fallen in der Schweiz jährlich über 20.000 Tonnen ...
Der Cluster Food & Nutrition war an der Entwicklung von Champidor beteiligt, eine Champignonsorte mit Vitamin-D-Anreicherung, die es in den ...
Das Projekt zielt auf die energetische und ökologische Optimierung und Innovation im Gewächshaus- und geschützten Anbau ab. Es geht darum, die ...
