Micarna
- Unternehmen
- ,
- Fleisch und Fleischerzeugnisse
Die Unternehmen des Segments 1 (Micarna-Gruppe) der M-Industrie produzieren hochwertige Fleisch-, Geflügel-, Fisch- und Eiprodukte.
Im Jahr 1958 im freiburgischen Courtepin als Fleischverarbeitungsbetrieb der Migros durch Gottlieb Duttweiler gegründet, umfasst die Unternehmensgruppe heute die in der Schweiz ansässigen Unternehmen Favorit Geflügel, Fleury, Lüchinger + Schmid, Maurer Speck, Mérat & Cie., Micarna, Natura Bündner Fleischtrocknerei, Optisol, Rudolf Schär und Tipesca. Weiter gehören die in Deutschland angesiedelten Unternehmen Oberschwäbische Geflügel GmbH und KM Seafood zur Unternehmensgruppe.
Dank modernster Produktionsanlagen und höchster Standards in den Bereichen Hygiene sowie Produkte- und Arbeitssicherheit erzielen die Unternehmen beste Qualität.
Die Unternehmen setzen sich konsequent für eine artgerechte Haltung und einen stressarmen Transport der Tiere ein und stellen sicher, dass die Herkunft jedes einzelnen Produkts lückenlos rückverfolgbar ist.
Das Segment 1 der M-Industrie realisierte im Jahr 2018 mit ihren gut 3000 Mitarbeitenden einen Umsatz von 1,7 Milliarden Franken.
![Micarna Micarna](https://www.clusterfoodnutrition.ch/_Resources/Persistent/9/a/6/d/9a6d66b7b765f8f528b9fe1d27516a8c3cef6c1b/Micarna_gens-2000x1124-350x197.jpg)
![Micarna Micarna](https://www.clusterfoodnutrition.ch/_Resources/Persistent/9/4/8/8/9488c86ac7f4b6455f99220c993196a37a96f32e/Micarna_poulet-2000x1124-350x197.jpg)
![Micarna Micarna](https://www.clusterfoodnutrition.ch/_Resources/Persistent/3/f/a/1/3fa1fcc21fe16c2411fc6b8df2fd8e5720fd40d5/Micarna_batiment-1840x1034-350x197.jpg)
Kontakt
![Micarna Micarna](https://www.clusterfoodnutrition.ch/_Resources/Persistent/e/5/c/d/e5cd91f2b33f1f0d7e64edc495b17237140a9dcb/micarna.png)