So! Kimchi

Kimchi-Produkte, die den Gewohnheiten der Schweizer Konsumenten entsprechen - das ist die Essenz von SWISSKIMCHI.  

Begegnung zwischen koreanischer Tradition und westlicher Küche :

Soyoung, eine Koreanerin mit langjähriger Erfahrung in der handwerklichen Herstellung von Kimchi, und Dorit, eine leidenschaftliche Köchin, die auf der ganzen Welt gelebt hat, treffen sich und teilen ihre gemeinsame Leidenschaft für die Fusionsküche und insbesondere für Kimchi, den koreanischen Nationalschatz. Gemeinsam entdecken sie die Magie, koreanisches Kimchi mit westlichen Gerichten zu mischen und so unerwartete und köstliche Aromen zu kreieren. 

Kimchi ist nicht nur köstlich, sondern bietet dank der Milchsäuregärung auch unglaubliche Vorteile für die Gesundheit und die Verdauung. Aufgrund des Erfolgs ihrer Rezepte bei Freunden und Familie beschlossen Soyoung und Dorit, SWISSKIMCHI zu gründen, um ihre köstlichen Kimchis mit einem breiteren Publikum in der Schweiz zu teilen.

Ihre Mission: Den Schweizern die Wunder des Kimchi, seine exotischen Aromen und seine gesundheitlichen Vorteile näher bringen. Ein tolles Abenteuer, das koreanische Traditionen und westlichen Geschmack vereint!

Die Kimchis werden in der Schweiz aus lokalen Zutaten hergestellt und eignen sich hervorragend als Beilage zu alltäglichen Gerichten wie Käse, Grilladen, Sandwiches, Burger, Pizza, Rösti und sogar Raclette!