Eine Allianz des Savoir-Faire: Wenn Spielhofer und Patric Concept die Kunst des Käsens verwandeln

In der dynamischen Welt der Lebensmittelindustrie glänzen die Kooperationen innerhalb des Clusters Food & Nutrition weiterhin. Dieses Mal heben wir eine Partnerschaft zwischen zwei leidenschaftlichen Mitgliedern hervor: die Käserei Spielhofer und Patric Concept. Ihre Zusammenarbeit, die sich auf ein massgeschneidertes Käsepflegesystem konzentriert, ist ein perfektes Beispiel für die Synergien, die innerhalb unseres Clusters geschaffen wurden.

Das Abenteuer im Video : Sehen Sie die Maschine in Aktion!

📹 Bevor Sie in die Details dieser Zusammenarbeit eintauchen, möchten wir Sie einladen, sich das Video anzusehen. Es bietet Ihnen einen exklusiven Einblick in die von Patric Concept für Spielhofer entworfene Maschine, die das Ergebnis von zwei Jahren gemeinsamer Anstrengungen, Einfallsreichtum und Fachwissen ist.

Dieses Abenteuer begann, als die Käserei Spielhofer versuchte, ihren Pflegeprozess für Tête de Moines zu perfektionieren. Nachdem sie durch den Food & Nutrition Cluster auf Patric Concept aufmerksam geworden waren, bündelten sie ihre Kräfte, um eine maßgeschneiderte Maschine zu entwickeln, die ihren spezifischen Bedürfnissen entsprach. Die Zusammenarbeit war eine harmonische Verschmelzung von Spielhofers Käseexpertise und dem technischen Know-how von Patric Concept. Gemeinsam schufen sie ein innovatives System, das die Bedeutung des Know-how-Austauschs innerhalb des Clusters Food & Nutrition sowie eines partnerschaftlichen Geistes unterstreicht, der notwendig ist, um ein so spezifisches Projekt in die Tat umzusetzen. Auch die räumliche Nähe spielte eine wichtige Rolle, da St-Imier in der Region "Grand Chasseral" und Patric Concept am Neuenburgersee nur 30 Kilometer voneinander entfernt sind.

Der Erfolg dieser Zusammenarbeit lässt sich nicht nur an der Erstellung einer maßgeschneiderten Maschine ablesen, sondern auch an den laufenden Gesprächen über die Bestellung einer neuen Maschine. Dies ist der greifbare Beweis dafür, dass die Zusammenarbeit zwischen Spielhofer und Patric Concept die ursprünglichen Erwartungen übertroffen hat.

Der Cluster Food & Nutrition spielte eine wesentliche Rolle als Katalysator für dieses fruchtbare Treffen. Er ermöglichte es diesen beiden unterschiedlichen Akteuren, sich zu verbinden, ihr Fachwissen auszutauschen und gemeinsam etwas Bemerkenswertes zu schaffen. Diese Geschichte unterstreicht die Bedeutung der Vernetzung und des Austauschs innerhalb des Clusters für die Förderung von Innovation und kollektivem Wachstum.

Feiern Sie diese erfolgreiche Zusammenarbeit, indem Sie die Köstlichkeiten der Käserei Spielhofer in einem der vier Geschäfte in St-Imier, Sonvilier, Biel und Kerzers entdecken. Möge diese inspirierende Geschichte Sie dazu anregen, die gastronomischen Schätze unserer Mitglieder zu erkunden - eine Erfahrung, die die Kraft der Zusammenarbeit und Innovation in unserem dynamischen Cluster beweist.