Sind Sie Partner des Swiss Food & Nutrition Valley? Dann verpassen Sie nicht "Valley After Hours", eine Veranstaltung in Partnerschaft mit dem Staat Freiburg und Agroscope, die am Dienstag, den 2. Juli in Grangeneuve stattfindet. Dieser exklusive Abend zum Netzwerken und Entdecken beginnt um 16:30 Uhr mit einem herzlichen Empfang und Erfrischungen.

Ab 16.45 Uhr haben Sie die Gelegenheit, an spannenden Präsentationen teilzunehmen: Agroscope wird seine neuesten Fortschritte in der Forschung im Bereich Landwirtschaft und Lebensmittel teilen, insbesondere die neuen Kapazitäten seines Forschungscampus in Posieux. Grangeneuve wiederum wird seine zentrale Rolle in der Expertise zu Rohmilch und Strategien für eine nachhaltige Proteinproduktion enthüllen. Schliesslich wird Herr Jerry Krattiger, Direktor der Entwicklungsagentur Freiburg, die Fribourg Agri&Food-Strategie der Region vorstellen und dabei die Bedeutung der öffentlichen Politik für die Entwicklung eines beispielhaften Lebensmittel-Ökosystems hervorheben.

Nach einer Podiumsdiskussion über die Zukunft der Milchprodukte in einem sich wandelnden Ernährungssystem um 17.20 Uhr haben Sie um 18.00 Uhr die Gelegenheit, die Anlagen von Grangeneuve bei einer geführten Besichtigung kennenzulernen. Der Abend endet mit einer Networking-Zeit ab 18.40 Uhr, begleitet von einem Aperitif, der von der Küche von Grangeneuve, die mit den Labels "Fourchette verte" und "Terroir Fribourg" ausgezeichnet ist, zubereitet wird.

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