Beelong

Der Beelong Eco-Score bewertet die Umweltbelastung von Lebensmitteln, um in einem Umfeld, in dem die Klimaproblematik dringender und aktueller denn je ist und unsere Ernährung 28% der Umweltbelastungen ausmacht, auf einfache Art die bestmöglichen Entscheidungen zu treffen.

Die Stakeholder der Gastronomie und Lebensmittelindustrie haben eine entscheidende Rolle, sei es in Bezug auf Treibhausgaseemissionen, Umweltverschmutzung, Auswirkungen auf Klima und Biodiversität, Abfälle oder Arbeitsbedingungen. Gleichzeitig fordern die Konsumenten zunehmend Transparenz und Informationen darüber, was sie täglich essen.

Beelong unterstützt Gastronomen, Marken und Verteiler bei der Bewertung ihrer Lebensmittel, der Verbesserung von Praktiken, der Schulung von Fachleuten und der Kommunikation ihres Engagements.