SmartElan, in Zusammenarbeit mit dem Domaine Notre Dame de la Route, Mitglied des Cluster Food & Nutrition, bietet einen interaktiven Workshop an, um ein besseres Verständnis für unser Ernährungssystem – vom Produzenten bis zum Konsumenten – zu entwickeln. Durch ein spielerisches Format entdecken die Teilnehmenden die Herausforderungen rund um Lebensmittelpreise, Biodiversität und Lebensmittelverschwendung.

Das Ziel des Workshops ist es, praktische Tipps zu vermitteln, um gesunde, lokale und ökologische Lebensmittel zu kaufen – ohne das Budget zu erhöhen oder zu viel Zeit für Einkäufe und Kochen aufzuwenden. Die Teilnehmenden erhalten zudem eine Liste mit empfehlenswerten Adressen aus der Region.

Dieser Workshop soll dazu beitragen, neue Ernährungsgewohnheiten zu entwickeln, den Konsum von industriellen Fertiggerichten zu reduzieren, die Freude am Kochen mit hochwertigen Produkten wiederzuentdecken und einen positiven Beitrag zum Umweltschutz zu leisten.

Referentin

Andrea Meichtry, Gründerin von SmartElan, wird ihr Fachwissen und ihre Erfahrung weitergeben, um den Weg zu einem nachhaltigeren Lebensstil zu erleichtern. Als Spezialistin für Natur- und Umweltfragen bietet sie konkrete Lösungen an, um den Wandel zu erleichtern und umweltfreundlichere Gewohnheiten zu etablieren.