Au programme de cet atelier organisé en collaboration avec Mediplant:

• Introduction sur l’analyse sensorielle
• Divers travaux pratiques en laboratoire avec mise à disposition de matrices et d’extraits.

Chaque participant-e pourra faire part de ses attentes avant l’atelier afin de pouvoir travailler concrètement sur des éléments en lien avec ses projets personnels.

Un tarif préférentiel est proposé aux personnes qui ont également suivi la formation théorique du 17 juin 2023 (voir ci-dessous).

Public cible: Artisans de l’agroalimentaire, PME, associations et particuliers qui souhaitent découvrir le potentiel des plantes aromatiques et médicinales pour la création de valeur ajoutée et les technologies de transformation associées.

Informations générales: L'atelier a lieu sur le site de PhytoArk (Conthey, VS) de 9h30 à 14h30. Un repas léger vous est offert sur place durant la formation (inclus dans le tarif d’inscription).

L’atelier est donné en français. Le nombre de places est limité.

Tarifs: 

Atelier du 2 septembre uniquement :

• Membres CHF 130.-
• Non-membres CHF 170.-

Formation du 17 juin et atelier pratique du 2 septembre :

• Membres CHF 240.-
• Non-membres CHF 320.-

Délai d'inscription : 24 août 2023