Centravo

CENTRAVO traite de manière centralisée les produits d'abattage qui proviennent de Suisse mais ne sont pas commercialisés dans le commerce national de la viande.

Fondé à l'origine comme une organisation d'entraide de bouchers, le groupe CENTRAVO est aujourd'hui une combinaison d'entreprise logistique, d'entreprise industrielle hautement spécialisée, de maison de commerce et de courtier en matières premières - et la plus grande entreprise de transformation de ce type en Suisse.

Structuré en groupe d'entreprises, le domaine d'activité de CENTRAVO couvre tout l'environnement du processus d'abattage, depuis la production ou la commercialisation de produits alimentaires et pharmaceutiques (FOOD/PHARMA) jusqu'à la transformation de sous-produits pour l'alimentation animale (FEED) et la valorisation énergétique des matières résiduelles (ENERGY).

Le groupe CENTRAVO est une organisation de l'industrie suisse de la viande ; la répartition des actionnaires correspond approximativement aux parts de marché de l'industrie.