Gakomo

Gakomo, qui veut dire je t'aime en Bayangam, est une entreprise solidaire basée à Fribourg. Josi travaillant elle-même dans les champs de son grand-père à Penja - a découvert ce poivre incroyable il y a plusieurs années déjà. Elle commence à l'importer puis, en 2018, crée avec son mari Gakomo lors d'un voyage d'une année en famille en Afrique autour de 7 pays et leurs richesses.

Gakomo Africa, la petite sœur, suivra en 2019 et est active au Cameroun, principalement dans la formation et la promotion, même si quelques plantations expérimentales ont vu le jour depuis (curcuma, manioc et poivre). Gakomo possède une épicerie en ligne, un showroom dédié à la promotion des produits et aux ateliers ainsi qu'un service traiteur/foodtruck basé à Fribourg afin de compléter le circuit «du champ à la table». 

L'entreprise travaille en circuit court, avec des petits producteurs qu'elle connait personnellement et qu'elle visite régulièrement. Son objectif est de promouvoir un commerce éthique et durable avec une orientation santé assumée.