Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV)

L’OSAV est le centre de compétence de la Confédération dans les domaines de la sécurité alimentaire, de la nutrition, de la santé animale, de la protection des animaux et de la conservation des espèces dans le commerce international.

Dans ses domaines de compétence, l’OSAV élabore la législation nationale, favorise son exécution uniforme par les cantons, fournit les informations nécessaires au public et encourage la recherche appliquée. Il prend ses décisions en s’appuyant sur des faits scientifiques.

Notre engagement pour la sécurité des denrées alimentaires et pour la santé de l’homme et de l’animal satisfait aux exigences les plus élevées et contribue à une bonne qualité de vie.

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