168 ans d'expérience dans la fabrication d'ingrédients de spécialité pour l'industrie alimentaire.

Avec les membres des Alumni Life Science et foodward de la ZHAW, vous aurez un aperçu exclusif de Blattmann Schweiz AG et de son usine d'amidon et de dextrine.

Depuis 168 ans, ils fournissent des ingrédients de spécialité à l'industrie alimentaire en Suisse et en Europe.

Présent dans presque tous les groupes alimentaires, chaque Suisse mange en moyenne 1x par jour un produit dans lequel Blattmann est présent. Ils sont le seul fabricant suisse de protéines de blé et d'épeautre, d'amidon et de sirop de glucose de qualité biologique et conventionnelle. En tant qu'entreprise de taille moyenne, ils peuvent répondre individuellement à leurs clients et proposer des solutions adaptées à leurs besoins.

Malgré des conditions cadres exigeantes, l'entreprise s'efforce de rester prospère grâce à l'innovation et à l'ouverture de nouveaux secteurs d'activité.

Le 7 mars, vous aurez un aperçu de l'entreprise et de son usine. Un groupe en apprendra plus sur l'entreprise, son histoire et ses innovations. Ensuite, le journaliste spécialisé Peter Jossi vous parlera de la situation sur le marché mondial des céréales et de l'influence de la guerre d'agression russe sur ce marché. L'autre groupe fait une visite de l'usine. Ensuite, il y aura un changement entre les groupes. Lors de l'apéro qui suivra, vous pourrez échanger avec les autres participants et créer un réseau.