Comment rendre le Système Alimentaire Suisse plus durable ? Au cours des derniers mois, les participantes et participants de l’Assemblée Citoyenne pour une Politique alimentaire , d’une part, et un groupe de scientifiques, d’autre part, se sont penchés en profondeur sur cette question.

À l’occasion du Sommet suisse sur le Système alimentaire 2023, les résultats seront présentés, discutés et remis aux responsables politiques. Le conseiller fédéral Guy Parmelin ouvre le sommet par une allocution. Bernard Lehmann (président du groupe d’experts du Comité de la sécurité alimentaire mondiale (CSA) des Nations unies) prononcera ensuite le Keynote. La discussion des solutions proposées par le Comité scientifique et l’Assemblée Citoyenne clôturera la matinée du sommet. L’après-midi, des ateliers seront organisés sur la mise en œuvre des recommandations. En outre, d’autres contributions sur le thème de la politique alimentaire durable suivront de la part de la ville (Lausanne et Zurich) et de la jeunesse (CSAJ), ainsi qu’une table ronde avec des parlementaires.

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